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在加工、运输、贮藏、销售、消费者使用的过程中均需包装。包装容器通常是指与直接接触的包装容器,即内包装容器。使用包装容器或包装材料进行包装(通常指在加工厂内进行包装)的称为包装。
包装的作用很多,首要目的是保藏,使免受外界物理、化学和微生物的影响,保持质量,延长的贮藏期。密封包装容器的采用,使得的加工、贮运、销售能按工业化方式进行,使零散的加工和技艺发展成为工程和工业。包装容器的研究范畴通常包括包装材料、包装机械和包装技术。包装容器首先涉及包装材料,但与包装机械和包装技术有密切联系。包装材料需具备的主要性能是:对氧气、水汽和微生物有隔绝性,耐的腐蚀,符合安全卫生法规等。包装容器通常应具有一定的强度,可靠的密封性,良好的外观,适合充填机械生产,便利消费者使用等。
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